ARANDANO
Vista Rapida
Propiedades de los arándanos
El consumo de arándanos frescos o de productos derivados de los mismos brinda numerosos beneficios a la salud a causa de sus propiedades medicinales y nutricionales.
La principal propiedad que poseen los arándanos azules se asocia con su capacidad antioxidante que previene o ralentiza procesos oxidativos relacionados con diversas patologías. Esta capacidad oxidativa es a causa de los compuestos fenólicos que posee dicha fruta, como por ejemplo, los ácidos fenólicos, los flavonoides, las antocianinas y las proantocianidinas. No obstante, los arándanos no solo poseen propiedades antioxidantes ¿Te gustaría conocer que otras propiedades tienen?
Aquí tienes un listado de más propiedades de los arándanos azules:
- Diuréticas
- Antiinflamatorias
- Antimicrobianas
- Antihemorrágicas
- Antidiarreicas
- Anticancerígenas
Beneficios de los arándanos
A continuación te presentamos los beneficios que poseen los arándanos azules:
- Son altamente nutritivos: los arándanos, si bien son bajos en calorías, son muy ricos en nutrientes, ya que contienen potasio, hierro, calcio, taninos y vitaminas B, C, E y K, entre otros compuestos. Asimismo poseen muy bajo contenido de grasas y sodio.
- Previenen enfermedades: debido a sus propiedades antioxidantes, el consumo de arándanos ayuda a reducir el riesgo y prevenir enfermedades como infecciones urinarias, cardiopatías (ya que aumenta el HDL o colesterol bueno), reduce las probabilidades de infarto, los accidentes cardiovasculares, los problemas gastrointestinales e incluso el cáncer.
- Aumentan las funciones cognitivas: al tratarse de una fruta rica en flavonoides contribuye a la salud del sistema nervioso, promoviendo la memoria y el aprendizaje y otras funciones cognitivas. Asimismo, protege al cerebro de los radicales libres y disminuye la probabilidad de contraer enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
- Previenen infecciones bacterianas: el consumo de arándanos ayuda a prevenir infecciones urinarias recurrentes en hombres y mujeres debido a que posee efectos inhibitorios sobre la adhesión de bacterias como la Escherichia Coli.
